食物相宜相克
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食物相宜相克

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山楂+猪肝 能一起吃吗?

问: 山楂和猪肝可以一起食用吗?
答: 山楂和猪肝不能一起食用!
分析: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子 更多:https://www.bmcx.com/ ,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。


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