食物相宜相克

豆浆+牛奶能一起吃吗？

问：	豆浆和牛奶可以一起食用吗？
答：	豆浆和牛奶不能一起食用！
分析：	有些人喜欢将牛奶与生豆浆一起同煮，其实这是一种浪费。因为，豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，能抑制胰蛋白酶的活性。这种物质更多：https://www.bmcx.com/ ，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。牛奶若在上述条件下，则所含的蛋白质和维生素将会遭到破坏，营养价值降低。

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