| 标题： |
禁止吃生鸡蛋 |
| 分析： |
众所周知，母鸡的输卵管和肛门连在一起，鸡蛋和粪便皆通过直肠由肛门排山，其中含有的细菌和寄生虫卵将大量污染蛋壳，蛋壳上的细菌进而侵染蛋清和蛋黄。生吃鸡蛋，将会使蛋内存有的较多有毒物质进入人体，进而损害肝脏，发生中毒。此外，生吃鸡蛋时，鸡蛋的蛋白质形似液态，实质其组织严密复杂，生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶 更多：https://www.bmcx.com/ ，此类物质的存在会抑制人体内抗生物素的合成，妨碍了蛋白质的消化吸收，并且使维生素B1失去效能，从而易引起食欲不振、全身乏力、皮肤发炎等症状。另外，生鸡蛋有股腥味，可引起呕吐，影响食欲，不仅不能补养身体，还可使细菌、病菌等危害身体，况且还造成蛋白质的浪费，所以禁止生吃鸡蛋。 |
|
闽公网安备 35011102350673号