食物相宜相克

胆囊炎胆结石的病人可以吃高胆固醇食物吗？

问：	胆囊炎胆结石的病人可以吃高胆固醇食物吗？
答：	胆囊炎胆结石的病人不能吃高胆固醇食物！
分析：	胆固醇的代谢需要肝脏大量的工作，如代谢不完全，又是成为结石的重要原料，所以限制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍更多：https://www.bmcx.com/ ，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏，如猪脑、牛脑、猪腰子、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡内脏、鸭内脏等，其他的有蟹黄、螃蟹、鲫鱼、松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。

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