食物相宜相克

羊肚+小豆能一起吃吗？

问：	羊肚和小豆可以一起食用吗？
答：	羊肚和小豆不能一起食用！
分析：	《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”小豆一般指赤小豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、维生素PP、钙、铁、磷等营养成分。另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿更多：https://www.bmcx.com/ ，利小便，解热毒，通乳汁；羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者的性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

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