食物相宜相克

红糖+牛奶能一起吃吗？

问：	红糖和牛奶可以一起食用吗？
答：	红糖和牛奶不能一起食用！
分析：	红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多更多：https://www.bmcx.com/ ，特别是有机酸达一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚或沉淀，营养价值大大降低。

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