食物相宜相克

急性胰腺炎的病人可以吃脂肪吗？

问：	急性胰腺炎的病人可以吃脂肪吗？
答：	急性胰腺炎的病人不能吃脂肪！
分析：	消化脂肪需要分泌胰脂肪酶，而胰脂肪酶主要由胰腺分泌，当胰腺发生炎症时更多：https://www.bmcx.com/ ，脂肪的消化就要受到严重影响，此时摄入脂肪将会加重病势。故急性胰腺炎患者不宜吃肉汤、奶类、蛋黄等食品。

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