食物相宜相克

　　日前，美国一项研究发现，咖啡能够干扰人体调节血糖的能力，这对于2型糖尿病患者来说是非常不利的。

　　美国Duke大学医学中心的调查结论是，对于健康人来说，喝咖啡之后大约一个小时，葡萄糖就会产生代谢变化，而糖尿病患者却不能有效地进行葡萄糖代谢。专家建议，许多糖尿病患者已经开始采取饮食及锻炼的方法来控制疾病，而对于习惯喝咖啡的患者来说，戒除咖啡也是控制疾病的良好方法。