食物相宜相克

牛奶+钙粉能一起吃吗？

问：	牛奶和钙粉可以一起食用吗？
答：	牛奶和钙粉不能一起食用！
分析：	牛奶中含有大量的蛋白质，其中酪蛋白的含量约83％，而酪蛋白可与钙离子结合，使牛奶发生变性凝固。并且在加热时，牛奶中的其他蛋白也会与钙发生沉淀。其实更多：https://www.bmcx.com/ ，牛奶本身含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持着合理的天然结构，只要不变质，一般不会发生沉淀。

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