食物相宜相克

萝卜+柑橘能一起吃吗？

问：	萝卜和柑橘可以一起食用吗？
答：	萝卜和柑橘不能一起食用！
分析：	萝卜被摄食后，经过代谢，可产生一种抗甲状腺物——硫氰酸(阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成)。柑橘中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化成羟苯甲酸及阿魏酸更多：https://www.bmcx.com/ ，均能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃橘子、梨、苹果、葡萄等水果。尤其在甲状腺肿流行地区，或已患甲状腺肿者，更应注意。

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